Zurück zum Artikel

  • Saisonküche Spargel

    Saisonküche Spargel »

    Die Spargelsaison ist eröffnet! Von April bis 24. Juni können wir das feine Gemüse wieder auf den Wochenmärkten und frisch vom Spargelhof bekommen. Die edlen Stangen in grün und weiß harmonieren ausgezeichnet mit frischem Fisch, in Salaten und Suppen, mit Pasta oder ganz klassisch wie wir Norweger es lieben mit gebratenem Lachs, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise. Wir haben die schönsten Spargelrezepte für Sie, die besten Spargel-Saucen, viele Geling-Tipps und Infos, woran Sie guten Spargel erkennen. Wir wünschen Ihnen eine wunderbare Spargelsaison. Lassen Sie sich inspirieren!

  • SPARGEL ZUBEREITEN

    SPARGEL ZUBEREITEN »

    Von April bis zum 24. Juni können wir endlich wieder frischen weißen und grünen Spargel in zahlreichen Varianten genießen: Die Stangen werden gekocht, gebacken, gebraten oder sogar roh verzehrt. Wir haben für Sie die besten Küchen-Tipps gesammelt.

    SPARGEL ZUBEREITEN
  • EDLES DUO: Spargel & norwegischer Fisch

    EDLES DUO: Spargel & norwegischer Fisch »

    "Königliches Gemüse" und "essbares Elfenbein" wird der Spargel auch genannt. So erlesenes Gemüse verlangt erlesene Begleiter, wie zum Beispiel frischen Fisch aus Norwegen. Was norwegischen Fisch so edel macht, erfahren Sie hier.

    EDLES DUO: Spargel & norwegischer Fisch
  • REZEPTE: Köstliches mit Fisch und Spargel

    REZEPTE: Köstliches mit Fisch und Spargel »

    Beste Kombi: Spargel und Fisch. Die besten Rezepte haben wir für Sie gesammelt. Von Pizza über Quiche und Aufläufe bis hin zu Eierspeisen wie Omelette, Rührei oder Tortilla sowie Pasta, Salate und Suppen, ist einfach alles dabei.

  • BIG IN JAPAN

    Wie Lachs zum Sushi-Star wurde »

    Das Beste aus zwei Welten: Wie norwegischer Lachs zum Sushi-Star wurde.

  • Im Grill-Paradies für ganze Kerle: zu Gast bei den Norwegern Alf und Odd.

    Im Grill-Paradies für ganze Kerle: zu Gast bei den Norwegern Alf und Odd. »

    Frühjahr. Wir machen uns auf den Weg zu Alf und Odd. Zwei schräge Seafood-Cowboys am rauen Atlantik. Vollgepackt mit einzigartigen Eindrücken von Mensch und Natur sind amüsante und nützliche Geschichten über die beiden Lebens- und Grill-Künstler entstanden. Einige kulinarische Geheimnisse konnten wir den zwei Nordmännern entlocken, die wirklich nicht im Verdacht stehen, geschwätzig zu sein. Dafür grillen sie wie die Weltmeister. Lesen Sie selbst:

  • Lachs macht schlau

    Lachs macht schlau »

    Warum man norwegischen Lachs auch als Brainfood bezeichnen könnte? Dr. Gunter Eckert von der Goethe-Universität in Frankfurt am Main erklärt weshalb.

  • Norwegens Aquakultur: Für die Welt und die Umwelt

    Norwegens Aquakultur: Für die Welt und die Umwelt »

    Etwa 70 Prozent der Erde sind von Wasser bedeckt, aber weniger als fünf Prozent der weltweiten Nahrungsmittelproduktion finden bisher im Meer statt.

    Norwegens Aquakultur: Für die Welt und die Umwelt
  • Fisch ist wichtig für Schwangere

    Fisch ist wichtig für Schwangere »

    Eine gesunde Ernährung ist immer wichtig – aber ganz besonders während der Schwangerschaft.

Norwegischer Lachs mit Röstpaprika-Salsa und Spargel
Norwegischer Lachs mit Röstpaprika-Salsa und Spargel »
  • Aktuell 5 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Kraft Paket - Grill Lachs für Muskeln
Kraft Paket - Grill Lachs für Muskeln »
  • Aktuell 4.5 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Lachs im Paket, Fotograf: Sentralen
Lachs im Paket »
  • Aktuell 4 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Grillspieß mit Heilbutt und Lachs an Couscous, Spargel und Bohnen, Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Grillspieß mit Heilbutt und Lachs an Couscous, Spargel und Bohnen »
  • Aktuell 0 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Ofengebackener Seelachs mit Ingwer und Spargel
Ofengebackener Seelachs mit Ingwer und Spargel »
  • Aktuell 0 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Miesmuscheln auf dem Grill
Miesmuscheln auf dem Grill »
  • Aktuell 0 von fünf Sternen.

Danke für Ihre Bewertung!

Sie haben diese Seite bereits bewertet. Sie können nur eine Bewertung abgeben!

Ihre Bewertung wurde geändert. Vielen Dank für Ihre Bewertung!

Kategorie wählen, um mehr Rezepte zu sehen