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Rezepte

Gurken-Dill-Sauce

Erfrischend zu heißen wie zu kalten Fischgerichten.

Kochzeit20 min
SchwierigkeitSehr einfach
Bewertung4/5

Zutaten

Vorbereitung

  • Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronenschale (abgeriebene Schale von ½ unbehandelten Zitrone) und getrockneten Dill in einer Schüssel gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Gurke (der Länge nach halbiert, entkernt und in feine Scheiben geschnitten) und Zwiebel (mild) untermischen. Die Sauce bis zur Verwendung kühl stellen.

© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München