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Rezepte

Green Goddess – perfekt zum Spargelsalat

Eine besondere Sauce für einen besonderen Spargelsalat: ein Mix aus Sardellen, Knoblauch und Estragon. Klingt besonders? Ist es auch. Guten Appetit!

Kochzeit20 min
SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Vorbereitung

  • Die Knoblauchzehen zerdrücken und die Petersilie, Estragon und Schnittlauch zerhacken.
  • Alle Zutaten und den Saft einer Zitrone im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

© Dorling Kindersley Verlag GmbH, München