Zutaten
Vorbereitung
- Backofen auf 200 °C einschalten.
- Den Seelachs in portionsgerechte Stücke schneiden und in eine feuerfeste Form legen.
- Den frischen und den eingelegten Ingwer in dünne Scheiben schneiden, mit Erdnussöl und Sojasauce verrühren und die Mischung über den Seelachsstücken verteilen.
- Die Form mit Alufolie abdecken und ca. 15 Minuten im Ofen backen.
- Den fertig gebackenen Fisch mit Sesamöl beträufeln und salzen.
- Mit gekochtem Spargel servieren.