Zutaten
Vorbereitung
- Lachs in 4 gleich große Stücke schneiden. Mit etwas Sonnenblumenöl bestreichen und mit etwas Salz würzen. Kurz auf den heißen Grill oder in die Grillpfanne legen, wenden und mit Grillsauce bepinseln.
- Mayonnaise mit Crème fraîche verrühren und mit geraspelten Kohl gut vermischen. Mit Cayennepfeffer, Kreuzkümmel und Paprika würzen.
Tipp: Alles auf einem Teller anrichten und mit Kresse servieren.