Exotische Ceviche mit norwegischem Lachs
Das Rezept für ein romantische Dinner oder einen kulinarischen Hochgenuss gemeinsam mit Freunden: Diese Ceviche aus frischem norwegischen Lachs, Gurke und Mango schmeckt hervorragend und ist zudem einfach und schnell in der Zubereitung!
Kochzeit20 min
SchwierigkeitEinfach
Bewertung5/5
Zutaten
Vorbereitung
- Würfeln Sie das Lachsfilets.
- Schälen und entkernen Sie die Gurke. Die Mango und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
- Entkernen Sie die Chili und würfeln Sie sie anschließend sehr fein.
- Alles vermischen und salzen.
- Limettensaft und Schalenabrieb hinzugeben, nochmals mischen.
- Fünf Minuten ziehen lassen, so kann sich der wunderbare Geschmack besser entfalten.
- Zum Servieren mit etwas fein gehacktem Koriander anrichten.