Asiatischer Grill Lachs mit Ingwer, Knoblauch und Sesam-Samen

Name: Asiatischer Grill Lachs mit Ingwer, Knoblauch und Sesam-Samen
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g norwegisches Lachsfilet, ohne Haut und Gräten; 1 Knoblauchzehe; 40 g Ingwer, frisch; 1 EL Sojasauce; 1 EL schwarzer Sesam; 3 EL Teriyaki-Sauce; 3 EL Barbecue Sauce

Fisch lässt sich ebenso leicht grillen wie Fleisch. Jedoch schindet Fischgrillen noch eher Eindruck. Besonders gern gesehen ist norwegischer Lachs mit Ingwer- und Knoblauchmarinade.

Kochzeit20 min

SchwierigkeitMittel

Bewertung5/5

Portionen

Zutaten

Vorbereitung

Den Lachs in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehe und 1 EL Ingwer fein reiben. Anschließend alle Zutaten für die Marinade mischen.
Die Lachsscheiben mit der Marinade bestreichen und schnell auf dem heißen Grill grillen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Asiatischer Grill Lachs mit Ingwer, Knoblauch und Sesam-Samen

Zutaten

Vorbereitung

Verwandte Rezepte

Ostereier mit Kabeljau-, Lachs- und Krabbenmousse

Conchiglioni mit roh mariniertem Lachs und frittiertem Fenchel

Ursprünglich Lachs grillen auf Holzplanken

Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

Ostereier mit Kabeljau-, Lachs- und Krabbenmousse

Conchiglioni mit roh mariniertem Lachs und frittiertem Fenchel

Ursprünglich Lachs grillen auf Holzplanken

Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

Weltklasse-Fisch und Meeresfrüchte

Asiatischer Grill Lachs mit Ingwer, Knoblauch und Sesam-Samen

Zutaten

Vorbereitung

Teilen Sie dieses Rezept

Verwandte Rezepte

Ostereier mit Kabeljau-, Lachs- und Krabbenmousse

Conchiglioni mit roh mariniertem Lachs und frittiertem Fenchel

Ursprünglich Lachs grillen auf Holzplanken

Fischfrikadellen mit Kartoffelsalat

Ostereier mit Kabeljau-, Lachs- und Krabbenmousse