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Saisonküche Spargel

Die Spargelsaison ist eröffnet! Von April bis 24. Juni können wir das feine Gemüse wieder auf den Wochenmärkten und frisch vom Spargelhof bekommen. Die edlen Stangen in grün und weiß harmonieren ausgezeichnet mit frischem Fisch, in Salaten und Suppen, mit Pasta oder ganz klassisch wie wir Norweger es lieben mit gebratenem Lachs, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise. Wir haben die schönsten Spargelrezepte für Sie, die besten Spargel-Saucen, viele Geling-Tipps und Infos, woran Sie guten Spargel erkennen. Wir wünschen Ihnen eine wunderbare Spargelsaison. Lassen Sie sich inspirieren!