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Matjes-Rezepte aus aller Welt

MATJES-REZEPTE AUS ALLER WELT
Fotograf: Norwegian Seafood Council

Matjes kann viel mehr, als zwischen zwei Brötchenhälften zu liegen. Das ist die klassische Zubereitungsart und wir sind ein großer Fan davon – aber für alle, die sich nach einer Matjes-Abwechslung sehnen, haben wir hier eine Fülle von internationalen Interpretationen von Matjes-Gerichten zusammen getragen. Viel Freude, gutes Gelingen und Vel bekomme!

Hering Meer & Land

Hering Meer & Land

Eine gelungene Kombination von Fisch und Fleisch: der mit Schinken ummantelte Hering mit Salbei.

Herings-Spieße Crossover

Herings-Spieße Crossover

Die frischen Spieße als gelungene Abwechslung am Grillabend mit orientalischem Flair.

Barbecue-Hering

Barbecue-Hering

In diesem Rezept wird mit wenigen Zutaten ein herrlich rustikales Gericht gezaubert. Vel bekomme!

Hering im Süßkartoffelsud

Hering im Süßkartoffelsud

Mit Wermut und Orangen verfeinert, das Paprikapulver bringt die nötige Schärfe ins Gericht: Hering im Sud - einfach ein Gedicht.

Hering in feiner Thai-Marinade

Hering in feiner Thai-Marinade

Das Silber des Meeres im asiatischen Stil: die Thai-Marinade überzeugt mit kräftigen Gewürzen und gesunder Schärfe.

Schaschlik vom Hering mit Relish und grünen Oliven

Schaschlik vom Hering mit Relish und grünen Oliven

Mach mal den Aufspießer: Und zwar mit norwegischen Hering, Relish und Baguette.

Wasabi-Matjes auf Erbsen-Smoothie

Wasabi-Matjes auf Erbsen-Smoothie

Perfekt als Vorspeise oder Hingucker am Buffet: Der lockere Erbsen-Smoothie überzeugt nicht nur geschmacklich.

Brathering Springtime

Brathering Springtime

Ein Klassiker zum Selbermachen in der eigenen Küche - leckerer Brathering mit Kartoffelsalat.

Matjes-Tower mit Zucchini

Matjes-Tower mit Zucchini

Diese frische Kombination aus feinem Matjesfilet und Zucchini ist bestens geeignet für heiße Sommerabende. Vel bekomme!

Matjes mit lila K-Chips

Matjes mit lila K-Chips

Der frische Matjes-Snack als bunte Abwechslung. Ein besonderer Hingucker.

Fruity Matjes-Bagel

Fruity Matjes-Bagel

Matjes mal anders: Dieser fruchtige Bagel ist eine ideale Mahlzeit für warme Sommertage.

Matjes-Muchacho, Hering in einem norwegischen Wrap

Matjes-Muchacho, Hering in einem norwegischen Wrap

Caramba, besser und mexikanischer lässt sich Hering nicht einwickeln.